Sachertorte - 高知高等学院ブログ
FC2ブログ

記事一覧

Sachertorte

タイトルの「Sachertorte」読めましたか?
ドイツ語で「ザッハトルテ」はこういうふうに書くみたいですよ~
今週のクッキングクラブは部長の懇願により
ザッハトルテを作りました。

ザッハトルテはオーストリア、ウィーンの代表的なお菓子で
ザッハーさんの考案したお菓子(ドイツ語でトルテ)で
ザッハトルテというみたいです!

ザッハトルテはチョコレート味のバターケーキを
チョコレート入りのフォンダンでコーティングしたケーキで
チョコレートケーキの王様と呼ばれているそうですよヾ(o´∀`o)ノ

みんなで分担してバターケーキを焼きました
2ホール分焼きましたが、思っていたより薄く
結局2ホール分が1ホールになりました(笑)
間にアプリコットジャムを挟み
上からチョコでコーティング
20170608ザッハトルテ
チョコの流れる感じが、とってもおいしそうで
「お~!」という声があがっていました(´∀`*)
何度かチョコのコーティングを繰り返し
側面もきれいにコーティング!
冷蔵庫で少し冷やしてコーティングチョコを固め
無糖のホイップクリームを添えてできあがり♪

冷蔵庫で冷やす時間が少し短く
コーティングのチョコがまだ柔らかい状態でしたが(笑)
断面はとってもおいしそうです(*^_^*)
20170608ザッハトルテ2
濃いチョコにアプリコットジャムの酸味が合わさって
とってもおいしかったです(*^_^*)

次回は来週6月15日(木)
ドライカレーと手作りナンを作る予定です\(^o^)/
スポンサーサイト



コメント

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

高知高等学院

Author:高知高等学院
高知高等学院です。
学校生活、新入・転編入に関する情報を掲載します。

最新コメント