クッキングクラブ - 高知高等学院ブログ
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クッキングクラブ

高知高等学院では、運動部、文化部ともにさまざまなクラブ活動を行っています。
今日は文化部の中の、クッキングクラブを紹介したいと思います(^^)

クッキングクラブは発足して3年目を迎えたクラブです。
始めは部員1名からのスタートでしたが
少しずつ部員を増やしています☆ミ
基本的には学校で活動を行っていますが
夏休みなどの長いお休みのときには外部の調理室を借りて
活動を行うこともあります。

今年度は木曜日の午後がクッキングクラブの活動の時間です。
毎週生徒がメニューを考え、レシピを検索してみんなで買い物に行って作ります。
昨日は女子2名、男子2名の4名の参加でした。
今回は男子女子同じ人数ですが
部員は女子より男子のほうが多いのです(゚д゚)
(男子だけの回もたまにあります)
今年の一年生も男子が1名来てくれました(^-^)

昨日の今年度初めての活動ではスイートポテトをつくりました(*^_^*)
(実は、発足後初めてのメニューもスイートポテトでした!)

まずはさつまいもの皮を剥き
小さく切って柔らかくなるまで茹でてつぶし
しっかり裏ごしをして、なめらかに
この裏ごしの作業がとても大変!
木べらが一本しかなく、木べらの代わりになるものを
頑張って探して(宝探しのようでした(笑))
必死に裏ごししました!
そして砂糖などを混ぜ、冷まします。
ある程度冷めたら成形し、つや出しの卵黄を塗って
オーブンで焼きます!
その間に使ったものの片付け!
焼き上がりの頃には片付けも終わり
みんなで出来立てをいただきました(^^)

焼き立てなのでアツアツでしたが
頑張って裏ごしした甲斐あって
なめらかな仕上がりになり
とってもおいしかったです♪

20170427

来週はゴールデンウィークなのでお休みですが
再来週5月11日にはハンバーガーをつくりますo(^▽^)o
興味のある人は是非参加してください
部員募集中です\(^o^)/
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